Lebensmittel

Unsere Lebensmittel sind fair gehandelt. Viele sind darüber hinaus aus biologischem Anbau.

Kaffee

Wir haben eine große Auswahl an Kaffee und Espresso von mild bis kräftig, gemahlen und Bohne, aus verschiedenen Anbaugebieten der Welt. Auch Schonkaffee, entcoffeinierter Kaffee und Instant-Kaffee ist in unserem Programm, ebenso führen wir Kaffeepads.

Beachtung verdient auch unser Vaihinger Partnerschaftskaffee „Pidecafé“.

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Dieser Bio-Kaffee speziell für Baden-Württemberg kommt größtenteils aus dem peruanischen Hochland. Dort wird er von rund 3000 Kleinbauernfamilien angebaut. Abgerundet wird die Arabica-Mischung mit Kaffee aus Kolumbien und Guatemala.

Alle fair gehandelten Kaffeesorten werden im schonenden Langzeitröstverfahren geröstet und sind daher besonders bekömmlich.

Wir mahlen Ihnen den Kaffee gerne frisch nach Ihren Wünschen!

Tee

In unserem Sortiment sind verschiedene Sorten Schwarztee, Grüntee, Rooibostee, Kräutertee und Früchtetee. Lose oder als Teebeutel.

Fast alle Tees sind nicht aromatisiert!

Geschmacksvarianten gibt es allein durch die Zugabe von Vanille, Gewürzen, Rosenblättern, Zitronengras, Minze …

Schokolade

Unser Schokoladen-Sortiment reicht von einfach bis edel und ist von hoher Qualität.

Alle Schokoladen-Sorten werden extra lange conchiert, das macht Emulgatoren wie Sojalecithin meist überflüssig.

Eine Besonderheit im Sortiment sind die ausgefallenen Kreationen des österreichischen Chocolatiers Josef Zotter. Er bezieht die Zutaten für seine Bio-Schokolade ausschließlich aus regionaler Produktion und fairem Handel.

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Von ihm kommt auch die Schokolade exklusiv für Vaihingen. Die Banderole wird immer wieder neu gestaltet. Das aktuelle Motiv wurde von einem unserer Mitglieder (Joachim Kathariner) vom Stocherkahn aus fotografiert. Auch lokale Künstlerinnen und Künstler (z.B. Renate Leidner) oder Schülerinnen und Schüler im Rahmen eines Malwettbewerbs, haben sich an der Gestaltung schon beteiligt.

Bananen

BanaFair Logo

Jeden Montag liefert uns BanaFair köstliche Bio & Fairtrade-Bananen. Sie werden von der Kleinbauernkooperative UROCAL in Ecuador angebaut.

Mango-Produkte von PREDA

Von der philippinischen Kinderrechtsorganisation PREDA kommen zahlreiche Mango-Produkte, die aus den aromatischen Carabao-Mangos hergestellt werden, unter anderem getrocknete Mangos, Sirup, Chutney und Likör.

Mehrere tausend Kleinbauernfamilien, die oft nur ein oder zwei Mangobäume besitzen, profitieren so vom Fairen Handel. Vom Erlös eines großen Mangobaumes können zum Beispiel zwei Kinder ein Jahr lang zur Schule gehen.

www.preda.org/german

Reis

Es gibt bei uns verschiedene Reissorten, wie Bio Duftreis aus Thailand, geschliffen oder natur, und Bio Basmati-Reis aus Indien, teilgeschliffen.

Alle Reissorten werden ohne Gentechnik hergestellt. Der indische Handelspartner Navdanya, gegründet von der Trägerin des Alternativen Nobelpreises, Dr. Vandana Shiva, setzt sich für den Erhalt der Vielfalt traditioneller Reissorten ein.

Gewürze

Alle Gewürze sind fair gehandelt und biologisch angebaut. Das heißt, die Gewürze werden weder chemisch behandelt noch radioaktiv bestrahlt.

Darüber hinaus haben wir folgende Lebensmittel in unserem Sortiment:

Kakao, Honig, Marmelade, Brotaufstriche, Trockenfrüchte, Fruchtriegel, Cashewnüsse, Kekse, Süßigkeiten, Gewürzsaucen und Chutneys, Kokosmilch, Quinua (glutenfrei), Öl, Säfte, Likör, Rum, Bio-Wein aus Südafrika und Chile …

Fair schmeckt besser! Probieren Sie!